Tapas de empanadas 12
1 kg de manzanas Golden (amarillas)
2 o 3 cucharadas de jugo de limón
200 grs de azúcar rubia
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharada de manteca
1 huevo batido para pincelar
Azúcar rubia para espolvorear
Modo de Preparación:
Pelar las manzanas , quitarles el centro y semillas, y cortarlas en cuadraditos , agregar el jugo de limón.
En un sartén colocar la manteca y dejar que se derrita a fuego bajo, añadir las manzanas cortadas, el azúcar y la canela.Mezclar bien. Rehogar las manzanas unos 5 a 10 minutos , hasta que queden blandas. Apagar el fuego y dejar enfriar.
Rellenar las tapas de empanadas. Hacer el repulgue como más te guste. Pincelar las empanadas con el huevo batido y espolvorear con el azúcar rubia.
Hornear las empanadas en horno precalentado , a 180 grados por unos 15 a 20 minutos.
estan muy buenas las voy a preparar pero soy deabetico y las voy a endulsar con estevia , y vere si quedan igual despues les cuento , si pueden mandan mas recetas y acuerdence de los deabeticos gracias un abraso
Holu las manzanas se pueden hervir en olla con el mismo procedimiento????
Gracias
de chica mi madre las preparaba y ahora las hare para mi familia es verdaderamente un postre exquisito.
Por manteca se entiende mantequilla??
Si Genesis, en Argentina llamamos Manteca a la Mantequilla de España , Saludos
Que bueno debe ser esto no tardaré en hacerlas!
Ya las prepare…me quedaron deliciosas…gracias…
Se ve deliciosa esta receta veo si la hago –Gracia
estan muy buenas las voy a preparar pero soy deabetico y las voy a endulsar con estevia , y vere si quedan igual despues les cuento , si pueden mandan mas recetas y acuerdence de los deabeticos gracias un abraso
RIQUISIMAS.Como postre barbaras y como plato de entrada muy buenas.