Masa de pizza rápida

pizza-blog-recetas-argentinas-net

Para 4 pizzas

Harina Común 1 kg
sal 1 cucharada
Azúcar 2 cucharaditas
Levadura fresca 25 grs
Agua tibia 500 ml.
Aceite 6 cucharadas

Modo de Preparación:
– Poner en una taza de agua tibia, el azúcar y la levadura fresca. Disolver bien.
– Colocar la harina en un bol, e incorporar la levadura disuelta. Mezclar bien. Disolver en otra taza de agua tibia la cucharada de sal. Incorporar a la mezcla de harina y levadura , también agregar el aceite, mezclar un poco uniendo todos los ingredientes, y comenzar a amasar seguir hasta obtener un bollo tierno.

-Dejar la masa levar cubierto con un paño de cocina hasta que duplique su tamaño.

-Desgasificar la masa y cortar en 4 partes iguales y colocar cada uno en un molde de pizza, dejar levar unos 10 minutos cada masa.

– Una vez pasados los 10 minutos de levado, estirar la masa con los dedos en el mismo molde y pinchar la base con tenedor.

– Cubrir con la salsa de tomate cruda y llevar a horno pre-calentado a 180 grados por 12 a 15 minutos, completar la pizza con el queso o lo que se desee y llevar a horno hasta completar la cocción.

43 Responses

  1. marcela 2 meses ago
  2. Delia Mendizábal 2 meses ago
  3. Lyn Dashew 2 meses ago
  4. Marlene 2 meses ago
    • Analia 2 meses ago
  5. EMI 12 meses ago
  6. Beatriz Elena Borges Sánchez. 1 año ago
  7. nancy 1 año ago
  8. norma 1 año ago
    • natalia 1 año ago
  9. Virginia Haydée Grosso 1 año ago
    • Lyn Dashew 1 año ago
    • zunilda jabala 1 año ago
  10. mari sanchez 1 año ago
    • PIRUCHA PÉREZ 1 año ago
  11. Daniel 1 año ago
  12. Graciela 1 año ago
  13. mari sanchez 1 año ago
  14. LILA 1 año ago
    • alicia 1 año ago
  15. Luis Miguel Piccirillo 1 año ago
    • clau reyes rom 1 año ago
    • Viviana 1 año ago
      • Olga Vargas 1 año ago
  16. Noemí Vocos 1 año ago
    • alicia 1 año ago
  17. ALDO FELIX 1 año ago
  18. maria nieves bedué 1 año ago
  19. norma 1 año ago
  20. Cristina Bayes 2 años ago
  21. Lucia zorrilla 2 años ago
  22. Sherry Muñoz 2 años ago
    • Analia 2 años ago
  23. diana misri 2 años ago
  24. romina fabiana 2 años ago
  25. GRACE 2 años ago
  26. Carlos 2 años ago
  27. Mario Gimenez 2 años ago
  28. paola gomez 2 años ago
  29. BETTY 2 años ago
  30. Maria O Rain 2 años ago

¿Qué te parece la receta?