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Turrón de avena

Receta de Turrón de avena enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Galletitas tipo Criollitas, 3 paquetes Manteca, 200 gramos. Leche, 10 cucharadas. Chocolate en barra, 100 gramos. Cacao dulce, 40 gramos. Azúcar, 200 gramos. Avena de cocción rápida, 250 gramos. Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cucharadas. Modo de Preparación: En una cacerola a fuego bajo, poner a derretir la manteca junto con la leche y el chocolate en barra. Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena. Dejar cocinar unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en [...]

2019-01-29T15:44:50+00:00Más vistas, Postres, Recetas de SaboresArgentinos.net, Todas las Recetas|53 Comentarios
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Postrecito de chocolate

Un postrecito de chocolate que es muy rápido de hacer,  tan solo 10 minutos y lo tenés listo. En casa les gusta a todos, sobre todo a mi hija, que no hay semana que no me pida que lo hagamos una vez por lo menos. Para variar un poco,  lo podés servir con un copete de crema batida y unos frutos rojos y te das un capricho que de vez en cuando se puede. Ingredientes para 4 porciones: Chocolate semi-amargo en polvo o  de tableta  40 gramos Azúcar 40 gramos Fécula de maíz 20 gramos Huevo 1 Leche 400 [...]

2018-11-25T15:36:32+00:00Postres, Todas las Recetas|Sin comentarios
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Mini Tarta cabsha con base de galletitas

Ingredientes para 2 mini tartas de aproximadamente 14 centímetros de diámetro. Base de tarta. Galletitas 175 gramos (pueden ser de vainilla, las de avena, tipo digestive) Manteca 70 gramos Cacao amargo en polvo 1 cucharadita. Relleno Dulce de leche repostero cantidad necesaria. Cobertura: Ganache de chocolate Chocolate cobertura 150 gramos Manteca 50 gramos Crema de leche 150 gramos Modo de Preparación: Procesar las galletitas y la cucharadita de cacao con ayuda de procesadora (minipimer) o poniendo las galletitas en una bolsa y con ayuda de un palo de amasar las aplastamos hasta conseguir que estén bien molidas. Derretir la manteca [...]

2018-11-25T15:36:38+00:00Postres, Todas las Recetas|1 comentario
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Bocadito Marroc

Enviada por: Estefania Colombo Ingredientes: Pasta de mani 3 cucharadas (1 para cada chocolate) Chocolate con leche baño(1) 200 gramos Chocolate con leche baño (2) 200 gramos Choco blanco baño 160 gramos Mirá el modo de preparación: SUSCRIBITE: http://goo.gl/EOSUCr Descubrí más recetas en : http://Facebook.com/EstefaniaColomboChef Seguíme en Twitter: http://twitter.com/EstefiColombo Mirá mis fotos en Instagram: https://instagram.com/esteficolombo/

2018-11-25T15:36:42+00:00Estefania Colombo|Sin comentarios
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Alfajores de chocolate estilo Havanna

Ingredientes para aproximadamente 24 Alfajores de chocolate estilo Havanna. Manteca (pomada)175 gramos Azúcar 175 gramos Harina 0000 350 gramos Maicena 150 gramos Polvo de hornear 15 gramos Esencia de vainilla 1 cucharadita Dulce de leche 1 cucharada Ralladura de 1 naranja Agua 60 cc Huevos 1 Relleno Dulce de leche repostero cantidad necesaria. Cobertura 300 gramos de chocolate para cobertura 300 gramos de Manteca Alfajores tipo havanna Preparación: Batir la manteca pomada (manteca a temperatura ambiente) junto con el azúcar,hasta obtener una crema y que el azúcar no se perciba. Incorporar la de [...]

2018-11-25T15:36:42+00:00Todas las Recetas|1 comentario
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Tiramisú de Chocolate

Otra opción a este clásico postre italiano y para los amantes del chocolate. Ingredientes para 4 porciones. Chocolate semi-amargo para cobertura, 120 gramos Queso mascarpone 250 gramos Bizcochos tipo vainillas 300 gramos Yemas 3 Claras 3 Azúcar  4 cucharadas soperas Cacao amargo en polvo 2 cucharadas Licor de Amaretto o licor de café 1/2 copita Café para humedecer las vainillas cantidad necesaria ( puede ser instantáneo , espresso u americano , aunque también podés usar café descafeinado) Modo de preparación: Trocear el chocolate y derretir a baño maría, reservar  hasta que nos quede apenas tibio. En un bol batir las [...]

2016-09-04T06:51:49+00:00Postres, Todas las Recetas|1 comentario
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Bomboncitos de Avena

Bomboncitos de avena de @NanaFine Ingredientes para 24 bombones aproximadamente: Manteca 100 gramos. Cacao amargo 1 taza. Avena instantánea 2 tazas. Dulce de leche 1 cucharada grande. Opcional: Un chorrito de vodka o Whisky, coco rallado, nueces, chocolate. Modo de Preparación: Derretir 100grs de manteca, mezclar 1 taza de cacao, 2 tazas de avena instantánea, una cucharada grande de dulce de leche y si te gusta, un chorrito de vodka o whisky. Unir todo y guardar un ratito en el freezer. Armar las bolitas y espolvorear con coco rayado, chocolate o nueces. Disfrutar. Guerrilleroculinario.com      

2018-11-25T15:36:46+00:00Dulces, Guerrillero Culinario, Postres, Todas las Recetas|3 Comentarios
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Cremacoas

cremacoas Enviada por: Estefania Colombo ‪Ingredientes‬: Galletas Harina 0000 380 g Sal fina 1 pizca Polvo para hornear 1 cda Bicarbonato de sodio 1 cdita Canela en polvo 1 pizca Manteca 170 g Azúcar 120 g Huevos 3 Esencia de vainilla c/n Relleno de espuma vainillada Agua 60 cc Miel 60 cc Azúcar 170 g Claras 2 Gelatina 14 g Esencia de vainilla c/n ‪Armado‬ Mermelada de frambuesa c/n Chocolate hidrogenado c/n ‪Procedimiento‬ 1. Galletas. Tamizar todos los ingredientes secos juntos. Realizar un arenado de manteca con azúcar y verter de a poco los huevos y la esencia [...]

2018-11-25T15:36:47+00:00Estefania Colombo, Todas las Recetas|Sin comentarios
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Mousse de Leche Condensada

Postre de las Diferencias: Mousse de Leche Condensada + Café y Crema de Chocolate Semiamargo enviado por Filosofiadesabor.com.ar Almíbar de café  Azúcar 100 gr Agua 100 gr Café molido 4 cdas - Mezclar agua y azúcar en una pequeña olla. Calentar en hornalla - Hervir por un minuto y apagar el fuego. Agregar el café y dejar reposar Mousse de Leche Condensada Leche condensada 400 gr Gelatina sin sabor 1 sobre (7 g) Agua fría 4 cdas Crema de Leche 250 gr Claras 2 un - Batir la crema hasta medio punto, que es cuando no es líquida y empieza [...]

2018-11-25T15:36:48+00:00Filosofiadesabor.com.ar, Postres, Todas las Recetas|1 comentario
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Postres en Vaso: Chocolate, Crema y Berries

Enviado por Filosofiadesabor.com.ar Bizcocho de chocolate Chocolate 170 gr Huevos 6 un Azúcar 150 gr Agua 3 cdas Sal 1/4 cdita Cacao amargo 2-3 cdas - Preparar una bandeja para horno de 25 x 35 cm, aceitada y cubierta con papel manteca - Precalentar el horno a 180°C - Derretir el chocolate - Separar yemas de claras y poner las claras en recipiente bien seco y desengrasado - Agregar azúcar y agua a las yemas y batir inmediatamente hasta que cambia a un color pálido - Agregar el chocolate derretido y mezclar - Batir las claras a nieve y agregar [...]

2018-11-25T15:36:51+00:00Filosofiadesabor.com.ar, Postres|Sin comentarios
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Chorizo de chocolate y frutos secos

Chorizo de chocolate y frutos secos. Es un postre??? Es una golosina??? Es una tentación de chocolate para disfrutar en cualquier momento y como más te guste acá va la receta. Ingredientes: Galletitas tipo Vocación o Maná 200 gramos Chocolate negro semi-amargo 130 gramos Yemas de huevo 3 Azúcar 40 gramos Manteca 100 gramos Nueces o almendras 20 a 30 gramos Azúcar impalpable para espolvorear cantidad necesaria. Film transparente cantidad necesaria. Modo de preparación: Procesar 170 gramos de las galletitas con minipimer o en caso contrario colocarlas dentro de una bolsa y con ayuda de un palo de amasar, aplastarlas pasando [...]

2018-11-25T15:36:54+00:00Recetas de Navidad, Todas las Recetas|3 Comentarios
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Torta de zanahoria ( Carrot Cake)

Esta es mi versión de la famosísima Carrot Cake, una torta de zanahorias sencilla de hacer, húmeda, nutritiva y en su versión más sana no sería necesario la cobertura. Aquí la receta de una torta que rinde más de 10 porciones. También se pueden realizar como magdalenas. Ingredientes torta: Azúcar 250 gramos Ralladura de una naranja Zanahorias peladas y ralladas 400 gramos Huevos 4 Harina 0000 250 gramos Aceite de girasol 240 ml Polvo Royal 2 cucharaditas Canela 1 cucharadita y media Bicarbonato de sodio 2 cucharaditas Pizca de sal Cobertura de la torta: Manteca 50 gramos Azúcar 50 gramos [...]

2018-11-25T15:36:56+00:00Todas las Recetas, Tortas|6 Comentarios
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Torta Chocotella: Brownie y Mousse de Avellanas 

Torta Chocotella Enviado por Filosofiadesabor.com.ar Brownie  Manteca 90 gr Chocolate 75 gr Huevos 2 un Azúcar común 225 gr Harina 125 gr Sal pizca Esencia de vainilla 1/2 cdita - Precalentar el horno a 180°C - Enmantecar y enharinar un molde redondo de 24 cm de diámetro - Picar groseramente el chocolate y derretir junto con la manteca - Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla - Agregar la mezcla de chocolate a la de huevos - Agregar la harina tamizada con la sal. Mezclar poco, hasta que desaparezca la harina - Verter en [...]

2018-11-25T15:36:57+00:00Filosofiadesabor.com.ar, Tortas|Sin comentarios
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Budín de chocolate

Ingredientes: Huevos 3 Azúcar 180 gramos. Esencia de vainilla 1 cucharadita. Harina Leudante 150 gramos. Polvo de hornear 1 cucharadita. Ralladura de 1/2  naranja. Café instantáneo 1 cucharadita. Cacao amargo 1 cucharada sopera. Chocolate de repostería 100 grs. Manteca  a punto pomada 75 gramos. Forrar con papel manteca el fondo de un molde tipo budín inglés de 25 x 15 centímetros  o uno tipo savarín de  24 centímetros de diámetro. Untar también el papel con manteca. Precalentar  el horno a 180 grados. Cortar el chocolate en trozos medianos , y poner a derretir a baño María. Cuando se derrita, dejar [...]

2018-11-25T15:36:58+00:00Todas las Recetas, Tortas|Sin comentarios
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Banana Split

Ingredientes: Banana 1 Helado de frutilla 1 Bola Helado de Vainilla 1 Bola Helado de Chocolate 1 Bola Crema Chantilly, Chocolate derretido y nueces picadas para decorar. Modo de Preparación: Pelar la Banana, cortarla al medio a lo largo y colocarla sobre un plato posiblemente ovalado. Colocar un poco de crema Chantilly como base entre los trozos de banana y poner encima las bolas de helado. Decorar con más crema Chantilly, chocolate derretido y las nueces picadas. También se puede hacer con un solo gusto de helado como muestra la foto.

2018-11-25T15:37:00+00:00Postres, Todas las Recetas|Sin comentarios
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Galletitas de chocolate y frutos secos

Ingredientes: 150 grs de manteca 100 grs de azúcar impalpable 25 grs de cacao amargo 1 Pizca de sal fina 1 pizca de bicarbonato de sodio 3 yemas 250 grs de harina 0000 50 grs de chips de chocolate 20 grs de pasas de uva sin semilla 50 grs de almendras picadas. 1 clara para pincelar. Modo de Preparación: Poner los elementos secos (harina, cacao, bicarbonato, sal , azúcar impalpable ) en un bol o en la mesada hacer un hueco y colocar en el mismo la manteca en bloque. Comenzar a cortar la manteca con ayuda de un [...]

2018-11-25T15:37:00+00:00Dulces, Galletitas, Todas las Recetas|Sin comentarios
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Galletas (Cookies) con chips de chocolate

Ingredientes: Para 20 galletas Manteca a temperatura ambiente 100 gramos Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Azúcar moreno 50 gramos Azúcar blanca 50 gramos Harina 0000 150 gramos Sal una pizca Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita Chips de chocolate o trocitos de chocolate cobertura 50 gramos Modo de Preparación: 1- Precalentar el horno a 200 grados. 2- En un bol poner la manteca, el azúcar moreno y blanca y la esencia de vainilla.Batir a mano o con batidor eléctrico hasta que quede obtener una crema. Añadir el huevo y continuar batiendo unos segundos más. 3- Añadir la harina [...]

2018-11-25T15:37:04+00:00Desayuno, Galletitas, Todas las Recetas|8 Comentarios
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Tortitas (tipo Hot Cakes) de chocolate

Ingredientes: para 15 tortitas aproximadamente Huevo 1 sal una pizca esencia de vainilla 1 cucharadita manteca derretida y fría 20 grs Harina 80 grs Cacao amargo 2 cucharadas Azúcar 2 cucharadas 1 pizca de bicarbonato (opcional) Leche 150 ml Modo de Preparación: 1- Si tenemos batidora eléctrica,batir el huevo con el azúcar, manteca derretida, esencia de vainilla y la pizca de sal. 2- A continuación, agregar el cacao con la harina tamizada y la pizca de bicarbonato( éste hará que las tortitas salgan más esponjosas) por último incorporar la leche. Se puede agregar más leche en caso que la mezcla [...]

2018-11-25T15:37:08+00:00Desayuno, Todas las Recetas|2 Comentarios
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Brownies de chocolate blanco y pistachos

Ingredientes: 75 grs de azúcar 2 huevos 100 grs de manteca 150 grs de chocolate blanco de calidad 80 grs de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 50 grs de pistachos (sin sal)pelados y picados gruesos Ralladura de naranja 1 cucharada Pistachos picados para decorar 10 Chocolate Blanco para cubrir 70 grs Modo de Preparación: Precalentar el horno a 180 grados centígrados. 1-Fundir el chocolate y la manteca a baño María o al microondas, como prefieras. Dejar entibiar. 2- Aparte en un bol mezclar los huevos, con el azúcar NO BATIR porque no queremos obtener una mezcla muy aireada. [...]

2018-11-25T15:37:08+00:00Postres, Todas las Recetas|2 Comentarios
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Galletas de chocolate para San Valentín

Ingredientes: Harina leudante 360 grs Azúcar impalpable 200 grs Sal fina 5 grs 2 huevos Manteca bien fría 200 grs Ralladura de media naranja Cacao amargo 40 grs glacé para decorar 1 clara azúcar impalpable 200 grs colorante alimentario del color deseado Modo de Preparación: Salen 40 galletas aproximadamente. 1-Colocar en un bol la harina con la sal y el cacao amargo previamente tamizados, a continuación incorporar la manteca bien fría en cubitos, con ayuda de un cornet o cuchillo romper la manteca , agregar el azúcar y seguir rompiendo hasta conseguir un arenado. 2- Incorporar los huevos y [...]

2018-11-25T15:37:11+00:00Dulces, Galletitas, Todas las Recetas|Sin comentarios
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Barritas de cereal energéticas caseras

Barritas de cereal. Esta es una receta perfectamente adaptable a todos los gustos, que te gustan los frutos secos, le podés agregar ( pasas, avellanas, almendras, nueces, arándanos secos, bayas de goji, semillas de chia, etc. Yo en mi caso les puse chips de chocolate porque se las quería dar a mi hija como merienda. Un snack que podés disfrutar en todo momento. Ingredientes para un molde de 25x35cm. Te salen unas cuantas depende el tamaño que las cortes. Avena en copos 2 tazas Coco Rallado 3 cucharadas Chips de chocolate 3 cucharadas Miel 4 cucharadas soperas Aceite de [...]

2020-03-15T15:13:04+00:00Todas las Recetas|2 Comentarios
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Cheesecakes de Oreo y dulce de leche

Receta Enviada por (La tienda Argentina) Ingredientes: 250 g de galletitas Oreo 90 g de manteca Para el relleno 3 claras 2 cdas. de azúcar 300 g de dulce de leche repostero (La tienda Argentina) 200 cc de crema de leche 400 g de queso crema tipo Philadelphia 2 sobres de gelatina sin sabor Para la ganache 300 g de crema de leche 300 g de chocolate amargo nueces para decorar Modo de Preparación: Procesá las galletitas con la manteca derretida. Forrá aros de 8 cm con papel aluminio, formándoles también una base. Sobre ella, armá una capa de galletitas [...]

2018-11-25T15:37:12+00:00Dulces, Postres, Todas las Recetas|3 Comentarios
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Helado de chocolate caserito libre de gluten

  Ingredientes:  2 barritas de chocolate (apto) 3 yemas 125gms de azúcar 200gms de crema de leche 1 cuch de esencia de vainilla Modo de Preparación: Batimos 2 barritas de chocolate (apto) con 3 yemas, 125 gms de azúcar. Llevamos a fuego moderado hasta que suelte el hervor sin dejar hervir!!!!! Se retira del fuego, se deja enfriar. Aparte batimos un poco 200gms de crema de leche y le agregamos 1 cuch de esencia de vainilla.Lo agregamos a la mezcla anterior, colocamos en vasitos o envases para heladitos y al frezzer!!!!!!!!se los recomiendo!! Ríquisimos!!!!!!!!! Receta enviada por:  https://www.facebook.com/PitulaisParana [...]

2018-11-25T15:37:12+00:00Recetas Sin Gluten, Recetas sin Gluten de Pitulais, Todas las Recetas|1 comentario
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Budín Inglés con frutos secos

Ingredientes: para 1 budín Inglés 50 grs de fruta abrillantada 75 grs de pasas de uva 50 grs de cerezas confitadas 50 cc de coñac o rhum 125 grs de manteca pomada 110 grs de azúcar impalpable 15 grs de miel o glucosa ralladura de 1/2 limón y 1/2 naranja 3 yemas 1 huevos 125 grs de harina 0000 40 grs de maicena 7 grs de polvo de hornear 75 grs de frutos secos( almendras, nueces, avellanas) chocolate cobertura para decorar Modo de Preparación: Picar las frutas abrillantadas , mezclar con las pasas y las cerezas. Poner a macerar [...]

2021-11-17T12:23:26+00:00Budines, Dulces, Todas las Recetas|6 Comentarios
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Torta del diablo ( Devil´s Cake)

Ingredientes: Masa: 6 huevos 250 grs de azúcar 50 grs de crema de leche 50 ml de agua 80 grs de cacao amargo 80 grs de manteca derretida 250 grs de harina leudante 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla Relleno y cobertura 500 grs de chocolate semiamargo 300 grs de leche condensada 50 grs de manteca derretida y tibia 1 copita de licor de amaretto Modo de Preparación Colocar en un bol los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.Batir hasta alcanzar el punto letra. Mezclar el agua con [...]

2018-11-25T15:37:17+00:00Dulces, Todas las Recetas, Tortas|8 Comentarios
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Torta alfajor de chocolate

Ingredientes: 175 grs de manteca 175 grs de azúcar rubia 3 huevos grandes 125 grs de harina leudante 50 grs de cacao amargo en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas soperas de yogur natural espeso o tipo griego Para la crema de chocolate 50 grs de manteca 25 grs de cacao amargo en polvo 5 cucharadas de leche 75 grs de azúcar impalpable Modo de Preparación: Antes de empezar : Precalentar el horno a 180 grados . Forrar un molde de 24 cms de diámetro con papel sulfito tanto paredes como la base. La mejor manera es [...]

2018-11-25T15:37:21+00:00Postres, Todas las Recetas, Tortas|10 Comentarios
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Budín marmolado de chocolate y naranja

Ingredientes: 3 huevos 200 grs de manteca 200 grs de azúcar 325 grs de harina 0000 Ralladura de media naranja 25 grs de fécula de maíz 15 grs de polvo de hornear 70 grs de chocolate semiamargo Leche 100 cc jugo de 1 naranja Modo de Preparación 1 - Para ir ganando tiempo poner a derretir el chocolate semiamargo , preferiblemente a Baño María . Masa base: Batir la manteca con el azúcar hasta que se quede como una crema . Incorporar los huevos de a uno y la leche a temperatura ambiente. Mezclar bien . Tamizar la harina con [...]

2018-11-25T15:37:22+00:00Dulces, Postres, Todas las Recetas, Tortas|11 Comentarios
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Galletitas chocolatosas

Ingredientes: para 36 galletas 1 taza y 1/2 de harina 3/4 taza de cacao amargo 1 taza de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 1 huevo 170 grs de manteca blanda Modo de Preparación: Tamizar la harina con el cacao amargo, la sal y el polvo de hornear. Mezclar en un bol la manteca blanda con el azúcar hasta formar una crema, agregar el huevo y seguir batiendo un poco más. Incorporar los secos al batido , mezclar bien. Obtendremos una masa pegajosa es normal, colocar un papel vegetal la masa en el medio, [...]

2018-11-25T15:37:22+00:00Dulces, Galletitas, Todas las Recetas|5 Comentarios
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Postre tres chocolates

Ingredientes para 12 porciones: 300 gramos de galletitas tipo Maná, Vocación, Digestive, Graham. 80 gramos de manteca 200 grs de chocolate blanco 600 ml de crema de leche líquida 600 ml de leche entera 200 grs de chocolate negro 200 grs de chocolate con leche 3 sobres de gelatina sin sabor o neutra (8 gramos por sobre aproximadamente) Te recomiendo este postre que tiene una presentación vistosa y el sabor es increíble e ideal para los amantes del chocolate. Es un postre fácil de hacer, sólo hay que tener tiempo y paciencia para esperar que se enfríen las capas [...]

2024-01-08T12:33:19+00:00Postres, Todas las Recetas|Sin comentarios
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Torta de chocolate y naranja

Ingredientes: Torta de chocolate y naranja 4 huevos 180 grs de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 150 grs de harina leudante 1 cucharadita de polvo de hornear Ralladura de 1 naranja Jugo de 1 naranja Cacao amargo 1 cucharada sopera Chocolate de repostería 100 grs Manteca 75 grs Chocolate rallado para decorar   Modo de Preparación 1-Separar las claras de las yemas Batir las claras a punto nieve con 1/4 parte del azúcar y reservar. 2-Batir las yemas con la 3/4 /parte restante del azúcar . A continuación agregar la esencia de vainilla y la ralladura de la [...]

2018-11-25T15:37:24+00:00Dulces, Postres, Todas las Recetas, Tortas|4 Comentarios
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Mousse de Chocolate

Ingredientes para 4 personas 150 gr de chocolate en polvo (cacao puro) 2 yemas de huevo 3 claras de huevo 70 grs de azúcar 40 grs de manteca 150 grs de crema de leche batida 2 cucharadas soperas de leche 1 pizca de sal Modo de Preparación Calentar un poco la leche, bajar el fuego y echar en ella la manteca, revolver y cuando esté bien disuelta echar el chocolate en polvo y disolverlo removiendo constantemente. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, añadir el chocolate y la crema de leche batida. Una vez mezclado dejar [...]

2018-11-25T15:37:25+00:00Postres, Todas las Recetas|3 Comentarios
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Budín de chocolate y especias

Ingredientes: 100 grs de frutas secas( nueces, almendras) 200 grs de frutas desecadas(ciruelas, orejones, pasas) 40 cc de cogñac o amaretto 200 grs de chocolate semiamargo 120 grs de manteca 5 huevos 140 grs de azúcar 120 grs de miel 160 grs de harina 30 grs de cacao amargo 1 cdita de especias de repostería( canela, gengibre, clavo, cardamomo) 15 grs de polvo de hornear Modo de Preparación: Picar las frutas secas y desecadas y poner en remojo con el cognac o amaretto por espacio de 24 hrs. Fundir el chocolate con la manteca. Aparte tamizar los secos( harina, [...]

2021-11-17T12:25:01+00:00Budines, Dulces, Postres, Todas las Recetas|2 Comentarios
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Brownies

Ingredientes: Manteca 180 grs Azúcar 300 grs Chocolate cobertura semiamargo 250 grs Esencia de vainilla 1 cdita Sal 1 pizca Huevos 4 Harina común 200 grs Cacao amargo 25 grs Nueces peladas 150 grs Modo de Preparación 1-Fundir el chocolate y la manteca a baño María o al microondas, como prefieras. Dejar entibiar. 2- Aparte en un bowl mezclar los huevos, con el azúcar NO BATIR porque no queremos obtener una mezcla muy aireada. Perfumar con la esencia de vainilla. 3- Incorporar a los huevos, el chocolate derretido con la manteca, mezclar y a continuación la harina tamizada junto al [...]

2016-06-09T17:55:28+00:00Desayuno, Dulces, Postres, Todas las Recetas|13 Comentarios
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Pancitos con chips de chocolate

Un jugo de naranja o una chocolatada y un pancito de estos y ya tenés la merienda ideal para los más chicos de la casa. Ingredientes: Para 20 pancitos Leche tibia 150 ml Azúcar 75 gramos Manteca pomada 120 gramos Levadura fresca 20 gramos Huevos 4 Harina común 550 gramos Sal media cucharadita Chispas de chocolate 50 gramos Huevo para pincelar 1 Modo de preparación En un bol mezclar el azúcar y la manteca, agregar la leche tibia y luego la levadura. Incorporar los huevos previamente batidos. Añadir la mitad de la harina y mezclar, agregar la sal y [...]

2018-11-25T15:37:29+00:00Desayuno, Dulces, Masas, Panes, Todas las Recetas|4 Comentarios
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Magdalenas de chocolate

Ingredientes: Con esta preparación salen unas 20 magdalenas aproximadamente. 4 huevos 180 grs de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 150 grs de harina leudante 1 cucharadita de polvo de hornear Jugo de 1 naranja pequeña Cacao amargo 4 cucharada soperas Manteca 75 grs Chips de chocolate para decorar Modo de Preparación: 1-Separar las claras de las yemas Batir las claras a punto nieve con 1/4 parte del azúcar y reservar. 2-Batir las yemas con la 3/4 /parte restante del azúcar . A continuación agregar la esencia de vainilla y el cacao amargo ,mezclar bien hasta obtener una crema [...]

2018-11-25T15:37:30+00:00Dulces, Todas las Recetas|3 Comentarios
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Pionono relleno de dulce de leche

Ingredientes: 5 Huevos 50 gramos de azúcar 50 gramos de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de miel Dulce de leche repostero: Cantidad necesaria Modo de Preparación Batir los huevos, agregar los 50 gramos de azúcar y se sigue batiendo, agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo (total 5 minutos aproximadamente) luego incorporar la harina tamizada de a poco revolviendo suavemente y por último la miel. Enmantecar una placa de aproximadamente 30x50 poner papel manteca, enmantecar otra vez y enharinar. Volcar la preparación y Cocinar en horno precalentado a 200ºC por aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar. [...]

2016-06-08T04:48:02+00:00Dulces, Masas, Postres, Todas las Recetas|10 Comentarios
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Magdalenas Martina

Ingredientes: Salen 8 a 10 magdalenas 3 cdas soperas margarina tipo Doriana 3 cdas de azúcar 1 huevo batido 1 cdita de esencia de vainilla 1 pizca d epolvo de hornear 5 cdas de harina 2 cditas de Nesquick 1 barrita de 25 grs de chocolate de repostería tipo Aguila o Nestlé granas de chocolate para decorar moldes de magdalenas 8 a 10 Modo de Preparación Mezclar la margarina cortada en pedacitos pequeños con el azúcar. Agregar el huevo batido y batir con fuerza . Se obtendrá una mezcla blanda. Incorporar el la esencia de vainilla y luego la harina, [...]

2018-11-25T15:37:32+00:00Desayuno, Dulces, Todas las Recetas|5 Comentarios
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Tiramisú

Ingredientes: Queso mascarpone 400 gramos Bizcochos (tipo vainillas) 30 unidades Huevos 4 Azúcar 100 gramos Cacao amargo en polvo 100 gramos Ron 30 ml Café para humedecer las vainillas 400 Cc. Modo de Preparación: Comenzar batiendo las yemas con el azúcar a baño María hasta que quede una mezcla bien cremosa, a continuación  incorporar el queso mascarpone  a temperatura ambiente, batir un poco más y reservar. Batir las claras a punto nieve también a baño María e incorporarlas a la mezcla anterior, integrando bien con una espátula realizando movimientos envolventes. El café para humedecer las vainillas puede ser [...]

2019-02-08T18:25:17+00:00Más vistas, Postres, Todas las Recetas|30 Comentarios
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Budín de naranjas y almendras

Ingredientes: Manteca 300 grs Azúcar 200 grs Huevos 6 Ralladura de 2 naranjas Jugo de 2 naranjas Harina leudante 250 grs Almidón de maíz 125 grs Polvo de hornear 15 grs Almendras molidas 70 grs Cobertura Chocolate cobertura 150 grs Modo de Preparación: 1- Batir a blanco la manteca y el azúcar. Agregar los huevos de a uno y batir bien . 2- Incorporar la ralladura de naranjas, y el jugo de naranjas. 3- Lentamente agregar la harina tamizada junto con el almidón de maíz y el polvo para hornear. 4- Agregar las almendras molidas, mezclar bien hasta obtener una [...]

2018-11-25T15:37:37+00:00Postres, Todas las Recetas, Tortas|3 Comentarios
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Alfajores de chocolate estilo marplatenses

Masa 150 grs de manteca 70 grs de azúcar 25 grs de miel 30 grs de cacao amargo 1 huevo 170 grs de harina leudante 80 grs de almidón de maíz esencia de vainilla 1 cucharadita Cobertura Dulce de leche repostero cantidad necesaria. 150 grs de manteca 150 grs de chocolate de cobertura Modo de Preparación Salen 12 alfajores de 5 cms de diámetro aproximadamente. 1- En un bol batir la manteca con el azúcar, agregar la miel y seguir batiendo. Incorporar el huevo y seguir batiendo. Perfumar con la esencia de vainilla. 2-Agregar la harina tamizada con el cacao [...]

2018-11-25T15:37:41+00:00Desayuno, Dulces, Postres, Todas las Recetas|11 Comentarios
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