Tostadas con Tomate, Albahaca y aceitunas (Bruschetta)
Ingredientes:
2 Tomates para ensalada cortados en cubitos
Tomates secos, 4 cortados en tiras finas
Albahaca, Unas Hojas cortadas en tiritas finas
Aceite de Oliva, Cantidad necesaria
Sal y Pimienta, a gusto
Aceitunas verdes cortadas, 10 Más o menos
Ajo, 2 Dientes
Vinagre Balsámico, Cantidad necesaria
Pan, 8 Rodajas de aproximadamente 2 centímetros de espesor.
Modo de Preparación:
En un bol preparamos el tomate cortado en cubitos, el tomate seco, las aceitunas y la albahaca. Condimentamos con sal, pimienta, Aceite de oliva y el vinagre balsámico.
Mezclamos bien y reservamos.
Tostar el pan de ambos lados sobre una plancha o al horno, cuando estén tostados frotar el ajo y colocar sobre un plato o bandeja y cubrimos con la preparación.
Muy buena receta, felicitaciones por la pag! sigan subiendo!! que vienen las fiestas y no se bien que preparar todavía! podrían hacer un post con entradas o guarniciones fáciles y practicas como para completar la mesa!
Muy buena receta, felicitaciones por la pag! sigan subiendo!! que vienen las fiestas y no se bien que preparar todavía! podrían hacer un post con entradas o guarniciones fáciles y practicas como para completar la mesa!