Recuerdos de la infancia en cada cucharada. El turrón Quaker de avena es un postre argentino muy popular, y por una buena razón. Su textura cremosa y su sabor intenso lo convierten en un favorito de grandes y chicos. En esta receta te enseñaremos a prepararlo de forma casera, con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir.
Galletitas tipo Criollitas, 3 paquetes
Manteca, 200 gramos.
Leche, 10 cucharadas.
Chocolate en barra, 100 gramos.
Cacao dulce, 40 gramos.
Azúcar, 200 gramos.
Avena de cocción rápida, 250 gramos.
Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cucharadas.
Modo de Preparación:
En una cacerola a fuego bajo, poner a derretir la manteca junto con la leche y el chocolate en barra.
Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena. Dejar cocinar unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
En una fuente o plato, colocar capas de galletitas y capas de preparación alternadas.
Terminar el turrón de avena con una capa de preparación y llevar a la heladera por lo menos 1 hora.
Se puede decorar a voluntad con coco rallado, frutos secos como nueces, almendras picadas, etc.
Hola, yo lo hago con galletitas cebollitas, o argentinas, o similares, sin chocolate y sin azúcar, sólo cacao y un toque de cacao amargo, a todos les gusta mucho, obvio dulce de leche y manteca, muy poquita leche, dejo consistente la mezcla y las galletas secas, vienen todos los amigos de mis hijos a comer, porque dicen que los hago muy ricos, a mi me gustan, pero no sé si serán tan ricos como dicen
es riquisi,a yo la hago desde chica , la habia sacado de una caja de avena Quacker , la hago tal cual esa receta con galletitas express , avena arrollada y con cacao solamente sin chocolate y sin dulce de leche
Hola, yo tengo otra receta que esta mejor y es super practica… no hay que comprar cacao y no lleva chocolate , un sacrilegio esta receta para la memoria de mi abuela!
tere no es ningun SACRILEGIO al contrario es riquisimaa a mi me la dio una tia y de pequenñita la como y esta super rica y esa misma receta la hace mi hija el SACRILEGIO como tu dice es hacerla sin chocolate y sin mante ja
mi receta es aun más rica…le agrego una copita de un licor COINTREAU, O UN VINO DULCE (Marsala, Jerez, Moscato) a la pasta de chocolate…si no hay niños, por supuesto…
Hola: me encanta esta receta, mi madre la hacía cuando éramos pequeñas. Si no encontramos avena de cocción rápida, como es mi caso, podemos hacerla con otra y de ser así cuánto tiempo cocinamos la mezcla??. Gracias, me encantan tooodaaasssss las recetas que publican!!!
Es un manjar ! ! ! yo lo hice con galletas integrales… quedo bueno también… pero creo que hay que buscar galletas que sean bien secas y crocantes … las criollitas o serranitas van muy bien …
Debemos tener cuidado con las galletitas secas, tipo «exps» y similares; porque los fabricantes «meten» grasas que no con buenas para la salud – me quedó el recuerdo de los «pollos de mazzorín» en algún lado lo metieron y lo que nó, fue al relleno de terrenos en el gran BAires.
Hola, para cuántas personas es esta receta??
Hola, yo lo hago con galletitas cebollitas, o argentinas, o similares, sin chocolate y sin azúcar, sólo cacao y un toque de cacao amargo, a todos les gusta mucho, obvio dulce de leche y manteca, muy poquita leche, dejo consistente la mezcla y las galletas secas, vienen todos los amigos de mis hijos a comer, porque dicen que los hago muy ricos, a mi me gustan, pero no sé si serán tan ricos como dicen
yo reemplazo la manteca por un pote de queso mendicrim,,, riquisimo mas sano y no se notala diferencia
Hola en una receta q vi había q mojar la galleta en leche y en esta no alguien me puede decir si hay q mojarla o no
Yo siempre la hice con galletitas secas.
Me encantan las recetas,me encantaría recibirlas,me gustan hacer cosas dulces.
Gracias
ME GUSTO MUCHO ESTA RECETA!
es riquisi,a yo la hago desde chica , la habia sacado de una caja de avena Quacker , la hago tal cual esa receta con galletitas express , avena arrollada y con cacao solamente sin chocolate y sin dulce de leche
muy bueno yo lo comia de chica la receta me la dio una tia mia pero lo conocia como turron turco
Muy buenos recetas,felicitaciones.
yo lo hice sin el dulce de leche y me quedo muy ricooo…no sabia esa receta con chocolinas…una bomba!!!
tiene que ser con manteca ? y en ese caso , se podria reducir los gramos ?
Yo lo comía cuando era chica. No recuerdo si la avena era cocida
Hola dice. Galletas criollita pero esa galletas son endulzadas y en otra parte dice de soda quien me da bien la receta gracias
Las galletitas Criollitas son saladas. No conozco ninguna que sean dulces
la receta real es con criollitas
aunque quedan mas ricas con las Express
Hola, yo tengo otra receta que esta mejor y es super practica… no hay que comprar cacao y no lleva chocolate , un sacrilegio esta receta para la memoria de mi abuela!
Hola, cual es la receta de tu abuela?
tere no es ningun SACRILEGIO al contrario es riquisimaa a mi me la dio una tia y de pequenñita la como y esta super rica y esa misma receta la hace mi hija el SACRILEGIO como tu dice es hacerla sin chocolate y sin mante ja
Si tenes otra receta compartila, sino es cómo decir tengo un secreto y no te lo digo, jajaja.
Quería preguntarte cuanto le pongo de chocolate en barra porque no entendí, yo la hacía hace mucho tiempo y me olvide. Muchas gracias.
Milena, en la receta dice muy claro que son 100 gramos de chocolate en barra
En la receta dice 100 gramos de chocolate en barra
muchas gracias por la receta ya la hago
Yo lo ago pero sin cocinar, manteca dulce de leche y cacao, y avena, me queda buenicimo.
buenisimas las recetas ,esta voy hacer espero me salga bien
muy rica es!!
..la preparo con nueces en relleno sin agregado de azucar ..mas cacao y menos chocolate
CUANDO MIS HIJOS ERAN CHICOS, SIMPRE LO HACIA ES UN PLACER ENCONTAR ESTA RECETA , QUE HABIA OLVIDADO ,SE LA VOY A PREPARAR A MIS NIETOS.
Yo la hice sin el azúcar, pues el cacao y el dulce de leche son suficientemente dulces.Me quedo espectacular!! Mmmmm y chuparse los dedos!!!!!!!!
Yo la hacia hace muchos anios pero ahora vivo en un pais que no hay criollitas . Como puedo suplantarlas?
Lyn, puedes usar cualquier otra galletita de agua, similar a las Criollitas.
mi receta es aun más rica…le agrego una copita de un licor COINTREAU, O UN VINO DULCE (Marsala, Jerez, Moscato) a la pasta de chocolate…si no hay niños, por supuesto…
muy bien la receta pero sin dulce de leche siempre lo hago es riquisimo
que bueno eeess y ricooo
Hola: me encanta esta receta, mi madre la hacía cuando éramos pequeñas. Si no encontramos avena de cocción rápida, como es mi caso, podemos hacerla con otra y de ser así cuánto tiempo cocinamos la mezcla??. Gracias, me encantan tooodaaasssss las recetas que publican!!!
Es un manjar ! ! ! yo lo hice con galletas integrales… quedo bueno también… pero creo que hay que buscar galletas que sean bien secas y crocantes … las criollitas o serranitas van muy bien …
muy bueno me encanto y en especial a mis hijas!!!
Debemos tener cuidado con las galletitas secas, tipo «exps» y similares; porque los fabricantes «meten» grasas que no con buenas para la salud – me quedó el recuerdo de los «pollos de mazzorín» en algún lado lo metieron y lo que nó, fue al relleno de terrenos en el gran BAires.
Yo lo hice con galletitas Media Tarde que no tienen casi grasa y quedó espectacular, bien crocante.
a toda mi flia le gusta muchisimo,tiene muy buena PINTA !
Se puede reemplazar las galletitas por expresa, traviata u otra galletita de agua
quiero saber si ese turron puede dejarse guardado y si queda de consistencia crocante ,pues deseo hacer varios para almacenar.
SI,OLGA,PUEDES ALMACENARLOS TRANQUILAMENTE PERO SOLO SI NO ESTAN MUY HÚMEDOS,PUEDEN CRIAR MOHO.
Se puede hacer con otras galletas q no sean criollitas !! Dónde vivo no hay gracias
Natalia si no consigues Criollitas puedes probar con Serranita o alguna similar, las Express a mi criterio son muy humedas. Saludos.
Se pueden hacer con galletitas de agua sin sal , asi las hago yo
Se pueden hacer con galletitas de agua sin sal , asi las hago yo
yo lo hago y es enverdad riquísimo
Con q galletitas las haces??
ricoooooooooooooooooooo me gusto
Yo lo hago con galletitas de chocolate( CHOCOLINAS ) y tambien queda riquísimo
DONDE NO HAY GALLETAS, LO HACEN CON PAN DURO DE VARIOS DÍAS ANTERIORES Y TOO CON TORTILLAS SECAS( DE VARIOS DIAS), NO SE MOJAN DEMASIADO