Matambre a la pizza

Ingredientes:

Matambre de 1 y 1/2 kilo aproximadamente
Leche 1 litro
Ajo picado 2 dientes
Sal, Pimienta, ají molido y orégano a gusto

Cubierta

Mozzarella en barra 200 gramos
Tomates en rodajas 2
Aceite de oliva un chorrito.
Aceitunas verdes 50 gramos
1 Latita de morrones

Modo de Preparación

Sumergir el matambre en la leche y perfumar con el ajo. Dejar reposar durante 12 horas.
Retirar la grasa del matambre, acomodarlo sobre la parrilla para sellarlo y dorarlo. A continuación salar y cubrir con el queso mozarella y las rodajas de tomate fresco. Rociar con un hilo de aceite de oliva, y cocinar hasta que el calor llegue a fundir el queso. Retirar de la parrilla, decorar con aceitunas y tiritas de morrón y espolvorear con las especias ( pimienta, ají molido , orégano.)

Recetas relacionadas

Comentarios

Añadir comentario


*

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

flan de coco
Flan de coco
pizza con tomate y albahaca 3
Pizza Con Tomate Fresco y albahaca
Bocadillos de Acelgas
Bocadillos de acelga
alfajorcitos sablee estefania colombo
Alfajorcitos Sablee
Desayuno Mermeladas Postres Tortas
flan de coco
Flan de coco
Pasta frola de dulce de leche
Pasta frola de dulce de leche
cheesecakededulcedeleche
Cheese Cake de Dulce de leche sin cocción
Empanadas de Ricotta y Brócoli
Empanadas de Ricotta y Brócoli
repulde de empanadas argentinas
Como Hacer el Repulgue de Empanadas
empanada gallega
Empanada Gallega
empanadas de carne fritas
Masa básica para empanadas para freír (criollas)
minipandulces2
Mini Pan dulce con chips de chocolate
focaccia de papa
Focaccia de Papa y Romero
Pancitos de manteca
Pancitos de Manteca
Pancitos de naranja
Pan de Naranja
masa para tarta de avena
Masa de avena para tarta salada
tarta de brocoli y ricotta
Tarta de Brócoli
tarta integral de verduras grilladas
Tarta integral de verduras grilladas
miniquiche de jamon y queso
Mini Quiches de Jamón y Queso
Pastel de papas con base te tarta
Pastel de papas con base de tarta
pollo a la portuguesa
Pollo a la portuguesa
asado al horno
Asado al horno con papas: 10 Trucos
chorizos a la pomarola
Chorizos a la pomarola